Centro de Formación Integral (CFI)

FORMACIÓN GENERAL

  • Prácticas del Lenguaje (Literatura)
  • Matemática (Economía y Contabilidad)
  • Ciencias Naturales (Biología)
  • Ciencias Sociales (Geografía – Historia)
  • Construcción de la Ciudadanía (Proyectos Solidarios Institucionales)
  • Informática
  • Educación Artística
  • Educación Física (Campo de Deportes – Campamentos).
  • Musicoterapia

Talleres Pre- profesionales

  • Taller de Gastronomía
  • Taller de Mantenimiento
  • Taller de Técnicas Textiles
  • Taller de Huerta y Jardinería
  • Taller de Producciones Artesanales
  • Taller de Habilidades Sociales (Inteligencia Emocional)
  • Taller de Actividades de la Vida Diaria (AVD)
  • Taller de Habilidades y Destrezas Motrices
  • Taller de Habilidades Cognitivas

 

FORMACIÓN TÉCNICA ESPECÍFICA

ÁREA GASTRONOMÍA

  • Familia Profesional: Alimentación.
    Certificación: Ayudante de cocinero

Taller específico: Pastelería Básica, Repostería Básica, Cocina Básica, Cocina Saludable, Cocina Autóctona, Seguridad e Higiene,  Marketing y Packaging.

Talleres complementarios:

  • Educación Artística
  • Educación Física
  • Musicoterapia
  • Construcción de la Ciudadanía
  • Informática
  • Administración y Gestión Contable
  • Taller de Huerta y Jardinería
  • Taller de diseño y decoración
  • Taller de Producciones Artesanales
  • Taller de Habilidades y Destrezas motrices
  • Taller de Actividades de la Vida Diaria

 

ÁREA REFACCIONES EDILICIAS

  • Familia Profesional: Servicios Generales. Área: Refacciones Edilicias.
    Certificación: Ayudante de Servicios Generales en Refacciones Edilicias.

Taller específico: Carpintería, Electricidad, Plomería, Albañilería, Pintura, Mecánica Automotriz, Jardinería.

Talleres complementarios:

  • Educación Artística
  • Educación Física
  • Musicoterapia
  • Construcción de la Ciudadanía
  • Informática
  • Gastronomía
  • Administración y Gestión Contable
  • Diseño y Decoración
  • Taller de Producciones Artesanales
  • Taller de Habilidades y Destrezas motrices
  • Taller de Actividades de la Vida Diaria

 

ÁREA ARTÍSTICA

  • Familia Profesional: Artes Visuales.
    Certificación: Realizador de Artes Visuales.

Taller específico: Sistemas de Composición, Historia de las Artes Visuales, Lenguaje Visual, Práctica de Taller de Pintura, Práctica de Taller de Escultura, Practica de Taller de Dibujo.

Talleres complementarios:

  • Educación Artística
  • Educación Física
  • Musicoterapia
  • Construcción de la Ciudadanía
  • Informática
  • Áreas Pedagógicas
  • Gastronomía
  • Taller de Huerta y Jardinería
  • Taller de Producciones Artesanales
  • Taller de Habilidades y Destrezas motrices
  • Taller de Actividades de la Vida Diaria

 

INCLUSIÓN LABORAL

SISTEMA DE PRÁCTICAS FORMATIVAS EN AMBIENTE DE TRABAJO

  • PRÁCTICAS PROFESIONALIZANTES

Forman parte fundamental de la etapa de Formación Laboral. A través de esta estrategia los alumnos adquieren, consolidan, integran y amplían las capacidades y saberes que presenten afinidad con el Perfil Profesional que están cursando. Las prácticas se dan en ambientes reales de trabajo, contando con el acompañamiento de personal docente  de la Institución.

Formatos:

Proyectos externos:

Son realizados en empresas y comercios evaluados por el Equipo Técnico, valorándose como ambientes favorables para la formación técnico-profesional de los jóvenes. Los practicantes desarrollan las operaciones y tareas inherentes al puesto de trabajo en el cual se incorporan, conociendo ambientes laborales específicos, herramientas y tecnologías y prevención de riesgos propios de cada área.

Prácticas implementadas:

ÁREA GASTRONOMÍA

  • Auxiliar de Panadería
  • Auxiliar de Pastelería
  • Auxiliar de Cocina
  • Auxiliar de Reposición y Venta
  • Auxiliar de Control de Calidad
  • Auxiliar Administrativo

ÁREA REFACCIONES EDILICIAS

  • Auxiliar de Maestranza
  • Auxiliar de Jardinería
  • Auxiliar de Mecánica Automotriz
  • Auxiliar de Reposición y Venta
  • Auxiliar de Control de Calidad
  • Auxiliar Administrativo

ÁREA ARTÍSTICA

  • Auxiliar de Armado y Montaje de Muestras de Arte
  • Auxiliar de Reposición y Venta
  • Auxiliar de Control de Calidad
  • Auxiliar Administrativo (Ámbitos Culturales)

Proyectos de Extensión:

Se desarrollan dentro de la Institución en el marco de acuerdos con empresas de diversos rubros: embalaje, ensamblado y fraccionado de insumos, control de calidad y stock.

Proyectos Tecnológicos Orientados al desarrollo de Servicios Institucionales:

En estas prácticas, los estudiantes desempeñan tareas de auxiliar en puestos de trabajo existentes en la Institución. Estas prácticas permiten la aplicación de habilidades y destrezas en un ambiente de trabajo conocido.

Prácticas implementadas:

ÁREA GASTRONOMÍA

  • Auxiliar de Cocina
  • Auxiliar Administrativo (Compras de insumos, Control de calidad, Facturación)

ÁREA REFACCIONES EDILICIAS

  • Auxiliar de Mantenimiento
  • Auxiliar Administrativo (Compras de insumos, Control de calidad, Facturación)

ÁREA ARTÍSTICA

  • Auxiliar Docente (Área Plástica)
  • Auxiliar Administrativo (Compras de insumos, Control de calidad, Facturación).

PASANTÍAS RENTADAS

Son estrategias complementarias a la formación, que se llevan a cabo en Empresas e Instituciones, donde los estudiantes consolidan  saberes  del área en curso. Consisten en experiencias reales de trabajo, contando con monitoreo a distancia y/o presencial de baja frecuencia. El pasante recibe una asignación estímulo acorde al convenio colectivo de trabajo.